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Curso Básico en Coctelería en La Terraza


  • La Terraza by La Brisa Loca (map)

Los Duros de La Coctelería te ofrecen un curso básico de coctelería para que aprendas cómo moverse detrás de un bar.
El salon sera en nuestra La Terraza by La Brisa Loca
del 8 de Octubre al 12 de Octubre

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Cupos son limitados asi que inscribete ya y no te pierdas te esta oportunidad de aprender de uno de los servicios más buscados en las Zonas Turísticas alrededor del mundo.

PENSUM ACADEMICO
(Compartido en 5 días, 2 días teóricos 3 días prácticos).

Origen de la coctelería
El trabajo del barman
Imagen del barman
Decálogo del barman
Tabulador de costos
Área de trabajo
Utensilios del bar
Cristalería
Los licores (fermentación y destilación)
Licores espirituosos
Licores bases y modificador
Familia de los cócteles
Técnicas del bar
Almacenamiento y cuidados del bar (Utensilios e insumos)
Elaboración de cócteles
Presentación y decoración
Evaluaciones escritas y orales
Entrega de Guía de estudio (Digital) a toda la metodología del bar
Entrega de recetario I.B.A. International Bartenders Association

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Earlier Event: October 7
Sunday Fundays
Later Event: October 13
Puro Meneo Tropical en La Terraza